牛排是浪漫的象征。編輯經常去西餐廳欣賞那裏的氛圍。在優雅的環境裏吃牛排太舒服了。我不知道我的朋友們喜歡什麼樣的牛排。編輯很喜歡牛排五分熟。牛排非常誘人,擺上盤子的時候,小編的靈魂已經跟著精致走了。牛排不僅健康低脂,而且鮮嫩,每一口都充滿新鮮感。餐廳裏掀開牛排蓋子的聲音似乎找到了一種生活的儀式感。
想炮製鮮嫩多汁的牛扒作為晚餐嗎?即上big big shop訂購高品質牛扒,不論是來自日本的和牛,澳洲穀飼牛,還是英國皇室御用牛柳,款式眾多,總有一款合你心意。編輯要開始選購做牛排的配料了。小編已經在網上買到了原汁原味的進口澳大利亞牛排。在之前網上搜索的視頻中選擇食材:黃油、西蘭花、小番茄、玉米粒、薯片、黑胡椒汁(選擇黑胡椒汁是出於個人最喜歡的原因,當然朋友也可以選擇其他果汁)。牛排一般是自然解凍才好吃,為了保留牛排原有的味道,解凍後再用水巾吸去牛排表面的血。
牛排解凍後,編輯就要開始做好吃的了。面對美味的食物,我不得不“擼起袖子晾幹”。我第一次自己做牛排有點緊張。上網找一段做牛排的視頻,准備食材,拿出一個擦亮的平底鍋。根據網上找到的小視頻步驟,先把平底鍋加熱,放入美味的黃油,看到鍋熱到可以冒一點煙的時候,再放入解凍的牛排。(記住,牛排進鍋前一定要有溫度,不能冷入鍋,否則炸牛排外面燒焦,裏面生著,味道就不好了)。(請記住,牛排進鍋前一定要有溫度,不能冷入鍋,否則炸牛排外面燒焦裏面生,味道不好)。聽到牛排和黃油相遇的聲音“梓子”就像一首交響樂,非常令人愉悅。
30秒後平底鍋炒到另一邊,直到薯條兩邊都是金色(因為小編想吃得全熟,所以炒到兩個金色,朋友也可以選擇炸到7、8、9,甚至喜歡吃生的也可以炒到5左右),小編即將開始烹調最喜歡的黑椒汁,幸好看了視頻不然小編牛排可能吃不下了。黑胡椒汁煮熟後,均勻撒在最後一盤上,香味撲鼻而來。
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